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西麻布APPIAで大人の悦楽イタリアンディナー2

Ciao Bello! チャオベッロ!
イタリア男のように熱くセクシーに勝ちに行く
ナポリ人職人がつくる男の戦闘服をお届けする
スミズーラ・スタジオ
AVAN CLASSICO(アヴァンクラシコ)の松川です!

(スミズーラとはイタリア語で”あなたのサイズに合わせて”の意味)

APPIA常連の友人と至福の宴、
プリモに突入です

筍とハマグリの手打ちパスタ
ジェノベーゼ
APPIA ALTA西麻布 魚料理が美味しいイタリアン10

甘鯛の鱗パリパリ焼き トマトソースでさっぱりと
APPIA ALTA西麻布 魚料理が美味しいイタリアン11

写真撮影をすっかり忘れてしまいました
その一皿とは

カルパッチョに仕立ててある真鯛を
超レアに火を入れて
さっぱり塩レモンで食べたい

のオーダーに応えて頂いて
そちらが絶品!!
中の白身がもっちり~

お口直しのシャーベット

APPIA ALTA西麻布 魚料理が美味しいイタリアン3

私を狂わせるデザート達
APPIA ALTA西麻布 魚料理が美味しいイタリアン12

ヌガーグラッセ(右)
1ピース800円のイチゴと桃のハーフちゃん
セミフレッド
APPIA ALTA西麻布 魚料理が美味しいイタリアン2

いただいたデザートは
まだ、他に4種類ほど・・・

T様によると、テレビか雑誌で
武田元サッカー選手は”決めレストランは?”と聞かれて
”APPIA”とお答えになっていたそうです。

Tさまご馳走さまでした★

APPIA木村さん(お名刺よく見たら取締役仕入れ担当の肩書)
は日本では珍しい
天才的エンターテイメント型カメリエーレでした。
存在感だけで楽しい気分
いさせてくださる人はそうそういません。

ciao ciao

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