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六本木で、夏バテ防止に野性味溢れるトリッパのトマト煮&新鮮アーティチョーク!

Ciao Bello! チャオベッロ!

メンズセレブファッションの聖地・イタリア
ナポリ職人が仕立てるオーダーメイドで

”上品お洒落な大人の男のスタイル”
AVAN CLASSICO(アヴァンクラシコ)のマツカワです

イタリアのルネサンス時代からのアンティークを扱う
仕事を長年されているM社長が

ミッドタウンの近くに
樽だしシャンパンが美味しい
こじんまりしたお店があったよ~

行ってみようー!と探し当ててフラッと入ったら
お店が変わっておりました・・

ワインバーとビストロ
せっかくだから食事をしていこう~!と

お食事が”過度な期待をしていなかった分”
美味しかったのですよー!!

トリッパのトマト煮は
”臭みがなくてさっぱり”が日本ではウケる方向性かと

が、

野性的な味だったのです。

ガツガツ食べたら撮影をすっかり忘れてしまいました。

缶詰でなくて、フレッシュなアーティチョークが
三浦半島の契約農家から届いたとのことで

これは、レア!と注文しました。

六本木ミッドタウン目の前のビストロでアーティチョーク

小さく居心地が良い洋風居酒屋です、

六本木ミッドタウン前のワインバービストロ”PICOLER

アーティチョークはイタリア語ですと
カルチョーフィ

あの、野性味溢れるトリッパは癖になりそうです。

最近、皆様は
癖になる味出会いましたか!?

ciao ciao

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