赤坂割烹【津やま】女将パワーを頂きに！
Ciao Bello! チャオベッロ！
メンズセレブファッションの聖地・イタリア
生粋のナポリ男・アントニオ父さんが仕立てるオーダーメイドで
AVAN CLASSICO(アヴァンクラシコ)のマツカワです。
ブログのBUONOネタ
赤坂の割烹【津やま】の女将
めちゃくちゃ明るく元気パワーに溢れている尊敬できる女性
ぽっかり予定の空いた夜
お腹がすきまくっていた19時頃
美味しいお食事お腹一杯たべたいな～
純子女将に会いたいな～
【津やま】のカウンターに駆け込みました。
ちょっとしたレストランコースの2，3回分ですが
それだけの価値があります！
お任せコースで♪
こりこり食感”ふぐ”
お椀は”牡蠣みぞれ”
くらげ胡麻酢
ふぐのプリプリの白子
お肉を食べているかのようなしっかり味
貴重な！”香箱がに”ちゃん
W/土佐酢のジュレ
えびシンジョウ＆えび芋の菊花あんかけ
えび芋ってなんてこんなに甘いのでしょう！
ジャパニーズピクルス、はい、お新香のプレゼンテーションも美しい
鯛胡麻和えのお茶漬け
がっつり！
笑顔が素敵！女将
実はわたくしシドニー在住時代に
赤坂の有名料亭Ｍを引退されたE女将と近所に住んでおりました。
料亭の時代じゃないのよ、、と店をたたみシドニーに不動産購入を検討で
訪れていらしたのでした。E.M.女将のお話もいたしました。
皆さんは
この人に会うと元気になっちゃうよ！
身近にいらっしゃいますか？
CIAO CIAO
ciao ciao
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