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ビスポークと文化の基盤、東京駐在のイタリア男もマンマの味レシピ再現!

Ciao Bello! チャオベッロ!

メンズセレブファッションの聖地・イタリア
生粋のナポリ男・アントニオ父さんが仕立てるオーダーメイドで

AVAN CLASSICO(アヴァンクラシコ)のマツカワです。

先週末からフェスタが活発になっております、
皆様も忘年会で夜のスケジュール一杯、肝臓の調子はいかがでしょうか?

日本に駐在しているMARCOマルコ君宅でのホームパーティー
彼はLAZIO州の出身(南の男ですね)

僕ティラミスを作ったんだよ、後で出すからお楽しみに!

ついに、ティラミス登場

イタリアLAZIO出身マルコMARCOホームパーティー (3)

そのへんのリストランテより美味しい~!!!

マンマの味、家庭の味を息子がちゃんと引き継いでいるとは

イタリアにおいては食は文化、生きる事、ラドルチェヴィータの根源
イタリアの文化の底力!

日本人男性が海外に駐在するときに、
お気に入りの醤油、味噌、お米、、御酢、塩、など全て銘柄指定で持参したりするケースはあるのでしょうか!?

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マンマのレシピを再現するために
日本駐在のお引越しの時に”ティラミス用のビスケット(底にひく)”を持参してきたのです

日本で入手できるのもあるけど、、ダメなんだ
やっぱり、これ!
美味しいモノを作る事、食べる事に一切の妥協がない!
イタリアLAZIO出身マルコMARCOホームパーティー (8)

キッチンのストックを拝見すると
全て!イタリアより”お気に入り食材”を持ち込んでおりました。
カフェはLAVAZZA ROSSAがお気に入りとか
私はLAVAZZA D’ORO(ゴールド)がどのスーパーでも買えてお手頃で美味しくて愛用していました。
illyはイタリアでもちょっとお高いのです。
イタリアLAZIO出身マルコMARCOホームパーティー (7)

パスタも!
イタリアLAZIO出身マルコMARCOホームパーティー (6)

我が家のスタイル、ママのスタイル、僕のスタイル、

個々に美学を持っているところ、これもビスポーク・スミズーラの根底

CIAO CIAO

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花婿新郎のウエディングスーツ

ciao ciao

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