ビスポークと文化の基盤、東京駐在のイタリア男もマンマの味レシピ再現！

2014.12.21未分類

Ciao Bello! チャオベッロ！

メンズセレブファッションの聖地・イタリア
生粋のナポリ男・アントニオ父さんが仕立てるオーダーメイドで

AVAN CLASSICO(アヴァンクラシコ)のマツカワです。

先週末からフェスタが活発になっております、
皆様も忘年会で夜のスケジュール一杯、肝臓の調子はいかがでしょうか？

日本に駐在しているMARCOマルコ君宅でのホームパーティー
彼はLAZIO州の出身（南の男ですね）

僕ティラミスを作ったんだよ、後で出すからお楽しみに！

ついに、ティラミス登場

イタリアLAZIO出身マルコMARCOホームパーティー (3)

そのへんのリストランテより美味しい～！！！

マンマの味、家庭の味を息子がちゃんと引き継いでいるとは

イタリアにおいては食は文化、生きる事、ラドルチェヴィータの根源
イタリアの文化の底力！

日本人男性が海外に駐在するときに、
お気に入りの醤油、味噌、お米、、御酢、塩、など全て銘柄指定で持参したりするケースはあるのでしょうか！？

BlogPaint

マンマのレシピを再現するために
日本駐在のお引越しの時に”ティラミス用のビスケット（底にひく）”を持参してきたのです！

日本で入手できるのもあるけど、、ダメなんだ
やっぱり、これ！
美味しいモノを作る事、食べる事に一切の妥協がない！
イタリアLAZIO出身マルコMARCOホームパーティー (8)

キッチンのストックを拝見すると
全て！イタリアより”お気に入り食材”を持ち込んでおりました。
カフェはLAVAZZA ROSSAがお気に入りとか
私はLAVAZZA D’ORO（ゴールド）がどのスーパーでも買えてお手頃で美味しくて愛用していました。
illyはイタリアでもちょっとお高いのです。
イタリアLAZIO出身マルコMARCOホームパーティー (7)