BLOG

イタリア3都市でワイン修行したソムリエのワインバー@赤坂

Ciao Bello! チャオベッロ!

メンズセレブファッションの聖地・イタリア
生粋のナポリ男・アントニオ父さんが仕立てるオーダーメイド

AVAN CLASSICO(アヴァンクラシコ)のマツカワです。

食いしん坊で
薔薇色よりボルドー色の人生を好む大人の皆さまごきげんよう!

イタリア3つのカンパーニャでワイン修行してきた
林ソムリエのお店をご紹介いたします!

共通の知人のAさんのご紹介で、”人柄がとっても素敵な方がソムリエのお店がお近くにある”と
聞いて早速ふらり、パトロール。

ドーン、お肉がいらっしゃいませ!
肉が得意、肉に自信ありあり!のノンバーバルメッセージ。

イタリアでワイン修行したソムリエのsaradegustazione赤坂 (6)

左がソムリエの林さん
北海道ご出身、フリウリ、ロンバルディア、ピエモンテで修行されてきたそうです。
私の第二の故郷花の都フィレンツエは2度だけ行かれたとか、、

ワインへの愛情が半端ない、いいハートの持ち主
が私の第一印象。

イタリアでワイン修行したソムリエのsaradegustazione赤坂 (3)

イタリアだけでなく、欧州各国の伝統的インテリアや雑貨、アンティークを吟味した空間
温かみを感じました
イタリアでワイン修行したソムリエのsaradegustazione赤坂 (2)

お料理は丁寧に1人1人に作ってくれている温かさと誠実さと繊細さを感じました。

牛タン&サルサベルディ
イタリアでワイン修行したソムリエのsaradegustazione赤坂 (8)

キッシュ、フレッシュリーベイクド フォーミー!
作り置きを温めているのではないのです!
一回ごとに具を混ぜて焼いているのです~
イタリアでワイン修行したソムリエのsaradegustazione赤坂 (5)

揚げなすとベーコンとバジルに
トマトソースで最後に卵黄を絡めているんですよ
この卵黄加減がたまりませんでした。技あり~!
イタリアでワイン修行したソムリエのsaradegustazione赤坂 (7)

イタリアでワイン修行したソムリエのsaradegustazione赤坂 (4)

Sara Degustazione Akasaka

saladegustazione.com
03-3583-0450

冠婚葬祭もオーダー・礼服・フォーマル・花婿ウエディングスーツ

花婿新郎のウエディングスーツ

ciao ciao

イタリア流モテル男のオーダーメイドシャツTailor made shirts
イタリア流モテる男のカミーチャ・スミズーラ(オーダーシャツ)

イタリア製ナポリ仕立てオーダーお洒落ジャケット
人と同じはイヤ!我儘ディテールでお洒落な男のオーダージャケット

360°男らしいカッコイイ・イタリア製ナポリ仕立てスーツ

 

logoS
jpnhttp://www.avanclassico.com

 

 

関連記事一覧