辰巳琢郎さんCuvee TATSUMIボジョレーヌーボー2017年
Ciao Bello! チャオベッロ！
【スーツは建築】、【シャツは恋人】AVANCLASSICOアヴァンクラシコ、
人生も仕事もラテン精神で！スティリスタ・マツカワです。
Buongiorno! ボンジョルノ！！
ワイン通でグルメでワイン通の俳優さん、辰巳琢郎さんが厳選したボジョレー村の葡萄で作られた2017年ボジョレーヌーボーを昨晩いただきました♪
グラスの向こうには東京タワーが（少しだけ）見える、ザ・東京な夜景と共に。。。
正直、、ボジョレーヌーボは私にとって全くもって大切ではないのですが、葡萄酒の貴公子、辰巳さんのスタンダードに叶ったものはどんな味なのか！？香りなのか！？
辰巳琢郎さんと家族ぐるみのお付き合いＷ氏のお呼ばれに参加、味わってみると・・・
美味しい！
ベイビーワインの初々しさ、ぶどうジュースの爽やかさがあるのですが、味に筋が通っていまして、食事にも、前菜から、そして時間経過とともに変化する味と香りを楽しみ、メインまで堪能しました。
生産数6000本、すでに完売！辰巳さんのサインも。
ワインのラベルで”黄色”は非常に珍しいそうです。
シンプル、クラシックでエレガントさに私は注目しました。
ワイン愛好家、イタリアワイン愛の私にはボジョレーは注目しない産地です。
それでも、そのなかで純粋に”美味の探求”という情熱で妥協のないモノづくりをすれば、美味しく作れるはずです。納得。
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CIAO CIAO!
レジェンドなお仕上がり、インスタグラムにはアップしております。
